Мясной фарш занимает особое место в кулинарии. Блюда из него готовятся просто и быстро, всегда получаются отлично, и едят их с удовольствием все без исключения - от маленького ребенка до харизма ... Читать дальше »

Сегодня будем готовить омлет. А откуда же происходит само слово "омлет"? В этом вопросе мнения ученых расходятся — одни считают, что поскольку в XV веке это слово писалось как amelette, корень "a ... Читать дальше »

"Что бы такое съесть, чтобы похудеть" - сколько раз вы задавали себе этот вопрос? Лично мне с наступлением холодов он приходит в голову все чаще. Чем холоднее на улице, ... Читать дальше »

Как и знаменитый салат "Оливье", это блюдо к Франции имеет лишь косвенное отношение и корни у него русские. Впервые оно было приготовлено в Париже (поэтому и "по-французски"!) для фаворита импер ... Читать дальше »

Знаете ли вы, что индейку можно назвать птицей счастья? Мясо индейки повышает выработку гормона хорошего настроения - серотонина. Наверное, именно это ее качество заставило признать запеченную ин ... Читать дальше »