Ингредиенты:
мякоть свиная вареная - 400 г,
маслята маринованные - 300 г,
лук зеленый - пучок,
перец сладкий - 3 шт.,
листья салата - 12 шт.,
сметана - 6 ст. ложек,
корень хрена тертый - 3 ст. ложки,
сок лимонный - 2 ст. ложки,
перец черный молотый,
соль.

Способ приготовления:
1. Отварное мясо нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть соком лимона. 2. Грибы нарезать кусочками, мелкие оставить целыми.
3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Соединить подготовленные ингредиенты с корнем хрена, посолить, поперчить и перемешать.
5. При подаче выложить салат на листья салата, заправить сметаной и посыпать нашинкованным зеленым луком.
Подавать под водку или перцовку.
Приятного аппетита!