Рыба с кабачками запеченная в йогурте.

На 100 г-70 ккал.
Нам потребуется:
0,5 кг рыбы,
0,5 кг кабачков или тыквы,
250 г нежирной сметаны или йогурта,
25 г неострого тертого сыра,
зелень петрушки и помидорки черри для украшения,
соль по вкусу.

Приготовление:
1. Рыбу промойте, очистите,удалите кости, разрежьте на куски и отварите. Очищенные от кожуры и семечек кабачки нарежьте кубиками или кружочками толщиной 0,5-1 см.

2. Готовую рыбу уложите на смазанную маслом сковороду, вокруг рыбы разместите кабачки, посолите, залейте все йогуртом, разровняйте поверхность, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. перед подачей украсьте зеленью и помидорками.