Необходимые продукты:
Морской язык,
соевый соус,
лимон,
приправы для рыбы и морепродуктов,
яйцо,
мука,
картофель,
цуккини (или молодой кабачок),
лук,
чеснок.

Способ приготовления.
Рыбу разделать на кусочки и замариновать в соевом соусе, лимоне и приправах для рыбы и морепродуктов.

Пока рыба маринуется, на крупной терке потереть пару средних картофелин и маленький кабачок или половинку цуккини. Рыбу вынуть из маринада и промокнуть бумажным полотенцем. В маринад вбить пару яиц и взбить до пены. Это будет нашим кляром. Кусочки рыбы обмакнуть сначала в кляре, потом обвалять в муке и обжарить на оливковом масле с двух сторон.

Пока рыба жарится оставшийся кляр добавить в тертые овощи, туда же выложить жаренный лук и выдавить чеснок, добавить еще одно яйцо и немного муки. Все хорошенько вымешать и обжаривать оладьи на растительном или оливковом масле с двух сторон.

Подавать с отварным рисом и свежими овощами.
Подавать с белым столовым вином.
Приятного аппетита!