●2-3 пакетов крекеров (желательно прямоугольной формы) ●1 л молока ●2 упаковки ванильного заварного крема с сахаром ●2 ст. ложки крахмала ●3/4 чашки сахара ●1 яичный желток ●250 гр сливочного масла ●примерно 150 гр кокосовой стружкой (по усмотрению) + 50 гр в гранулах
Приготовление:
1. Отлить в чашку немного молока, остальное кипятить с сахаром. 2. Добавить в молоко пудинг и крахмал. 3. Готовый пудинг охладить. 4. Смешать масло с яичным желтком, добавить ложку пудинга. 5. Добавить тертый кокосовый орех и перемешать. 6. Выложить в форму для выпечки (размер 33 х 23 см): Слой крекеры, крем, крекеры, крем и т.д. 7. В холодильник на 2 - 3 часа.