Что понадобится:

3 куриных филе

150 г твердого сыра

3 ст. л. красного винного уксуса

Консервированные ананасы

Перец свежемолотый

Соль по вкусу.

Что делать:

1. Куриное филе промыть и замариновать в красном винном уксусе с солью и перцем на 10 - 15 минут.

2. Куриное филе разрезать таким образом, чтобы сделать карманы.

3. В каждый карман положить половинку кольца ананаса и присыпать тертым на крупную терку сыром.

4. Обжаривать филейки сначала по 1 - 2 минуты с каждой стороны на максимальном огне, а затем уменьшить огонь и жарить до готовности.

5. За 5 минут до выключения присыпать куриные филейки сверху тертым сыром и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.