Перепелиные яйца хоть и меньше куриных, но они намного полезнее. Каждое такое яйцо содержит лизоцим, который предотвращает рост бактерий и очищает печень и почки.

Съедая 2 перепелиных яйца в день, можно значительно улучшить память, укрепить нервную систему и иммунитет. Перепелиные яйца показаны тем, кто страдает от заболеваний желудка, кишечника, поджелудочной и щитовидной железы.

Да и скорлупа перепелиного яйца состоит из 27 микроэлементов, которые укрепляют зубы и кости: если употреблять ее измельченной, можно предотвратить заболевания позвоночника, полиартрит, кариес зубов и облысение.